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▼ゆいトレ『10月のトラスト・クーポン』販売中です! 【行事・イベント情報】
【その他】 なのはなネット管理人 TEL: 更新日:2017-10-17 17:47
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「ゆいトレ」

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◇コスタリカSHB(セントタラス)◇

【生産国】 コスタリカ

【収穫地域】タラス地区サンタマリアデドーダ

【農園】 ガンボア農園

【標高】 1700~1900m

【精製方法】ウォッシュド

【品種】カツーラ

 

 

 

 

 

 

 

 

スペイン語で「富める海岸」 を意味する

コスタリカ(Costa Rica)は、東西を太平洋

とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が

連なる風光明美な国です。

 

また近年では、豊かな自然を体感する

エコツーリズムや、再生可能エネルギーへの

取り組み等で注目される環境立国でもあります。

 

コスタリカでは自然との調和を大切に

した環境に優しい方法でコーヒーが

生産されています。

 

品質は勿論ですが、その環境への

優しさも世界的に高く評価され、

高値で取引されています。

 

特にこのセントタラスには、

テイスティングのプロにより高い点数を

付けられたコーヒーだけが取得できる

「Q認証」が与えられております。

 

コスタリカには8つの生産地域がありますが、

高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには

酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」

 と言う特徴があり、国際的に最も好まれる

風味を持っていると言われます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アジアでも人気の高いコーヒーの一つと

なっており、韓国では「ブルーマウンテン」

と同じように扱われ、高級品としての位置

づけになっているという話も聞きます。

 

柑橘系のようなスッキリとした香りと

フルーツの甘い香りが感じられます。

口当たりが良く質感の良さをお楽しみ

頂けるコーヒーです。


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◇自家焙煎の店 フクモト珈琲◇

https://ameblo.jp/gankooyaji-mame/

https://www.facebook.com/fukumotocoffee

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